Виктор КОВАЛЕНКО, «ВТ»

В минувшую субботу в Симферополе состоялся первый республиканский праздник «День хлеба». Как сказал председатель рескома по защите прав потребителей и торговле Валико Авидзба, целью этого грандиозного мероприятия было стремление повлиять на цены на продовольственные товары, прежде всего на хлебобулочные изделия, которые начали стремительно расти в цене. По его данным, на приглашения откликнулись свыше 70 сельхозпредприятий и фермерских хозяйств, 30 торговых предприятий.

Ассортимент хлебобулочных изделий был поистине широк. И стоимость их была чуть ниже, чем обычно в магазинах, а качество – выше. Умеют наши земледельцы выращивать хлеб, а хлебопеки – готовить из него вкуснятину. Участники празднества все же отмечали, что цены на хлебную продукцию, как и на мясные, молочные изделия, вряд ли удастся сохранить в дальнейшем. И причин тому несколько. Самое печальное – продолжают расти расходы на энергоносители, на воду, коммунальные услуги, дорожают средства защиты растений и удобрения, что, несомненно, сказывается на себестоимости производства сельхозтоваров. Власть тоже начинает отказываться от регулирования цен на социально значимые продукты. Соответствующее постановление готовится вскоре принять и Совет министров автономии. То есть цены будут отпущены, как говорится, в свободное плавание по рыночному морю. Да и было бы вовсе непонятно, если бы их продолжали ограничивать в условиях ВТО.
В такой ситуации единственное, что могло бы сберечь нынешние цены, – это, как заметил вице-премьер крымского правительства Николай Колисниченко, использование запасов госрезерва. Впрочем, даже такая радикальная мера может стабилизировать зерновой рынок временно. Более надежным средством, пожалуй, можно назвать повышение урожайности зерновых культур.
Однако, несмотря на отчаянные старания, крымские земледельцы пока получают урожаи в два раза ниже, чем в других «хлебных» странах. Как и в прежние годы, на обе ноги хромает техническая оснащенность сельхозпредприятий, особенно мелких. Есть вероятность того, что маломощные хозяйства не выдержат конкуренции западных производителей, которые, конечно же, попытаются затащить побольше своей продукции на отечественный рынок. К сожалению, в который раз приходится убеждаться: готовясь к вступлению в ВТО, власти страны, в том числе и местные, не просчитывали возможные потери. И в направлении финансовой поддержки наших товаропроизводителей решительных шагов не предпринимали. А значит, все трудности в очередной раз лягут на плечи народа.